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AUBERGE de la terrassE
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Entrée
prix
Formule plat
Escargots à la crème d’ail
prix: 12.50€
12.50€
Foie gras de canard maison et sa chutney figue et raisin
prix: 18.50€
18.50€
Terrine maison et sa petite salade
prix: 9.50€
9.50€
Carpaccio de bœuf et ses assaisonnements
prix: 12.50€
12.50€
Croustillant de chèvre chaud au thym et miel, sur son lit de salade
prix: 9.50€ / Formule plat: 14.00€
9.50€
14.00€
Salade Franc Comtoise (jambon, comté, Morteau) sur son lit de salade
prix: 9.50€ / Formule plat: 15.00€
9.50€
15.00€
Assiette de jambon cru, tomates mozzarella et son pesto ail des ours
prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
Plats
Pavé de saumon à la crème de lard sur sa fondue de poireaux et polenta
prix: 19.50€
19.50€
Friture de carpes, pommes frites, salade et sauce tartare
prix: 18.50€
18.50€
Pavé de sandre poêlé, sauce morilles et vin jaune, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
prix: 24.50€
24.50€
Assiette Franc Comtoise (jambon, Morteau, lard fumé, cancoillotte et salade verte)
prix: 19.50€
19.50€
Faux filet (origine France) sauce Morilles et champignons, pommes frites et sa salade verte
prix: 27.00€
27.00€
Faux filet (origine France) Sauce poivre vert
prix: 20.00€
20.00€
Filet de bœuf (origine France) sauce morilles et champignons pommes frites et sa salade verte
prix: 32.00€
32.00€
Filet de bœuf (origine France) Sauce poivre vert
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Assiette de Fromages
Assiette de fromages
prix: 5.50€
5.50€
Proposé par
Desserts
Tiramisu à la framboise façon cappuccino
prix: 6.80€
6.80€
Moelleux au chocolat, glace vanille et sa crème anglaise
prix: 6.80€
6.80€
Carpaccio d’ananas, rafraîchi au coulis passion, sorbet ananas et son cannelé Bordelais
prix: 6.80€
6.80€
Pana cotta fruits rouges ou passion
prix: 6.80€
6.80€
Dessert Vosgien : myrtilles au sirop, glace vanille, feuilleté caramélisé et sa chantilly
prix: 6.80€
6.80€
Dessert La Terrasse : deux boules de sorbet mirabelle et son eau de vie mirabelle
prix: 9.00€
9.00€
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