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Auberge De La Terrasse - restaurant VILLERSEXEL


L'auberge de la terrasse

restaurant à Villersexel entre tradition et gastronomie


Auberge De La Terrasse - restaurant VILLERSEXEL


Nichée au bord de l’eau, à la sortie du village de Villersexel et à deux pas de la base nautique, L’Auberge de la Terrasse est bien plus qu’un simple restaurant à Villersexel. C’est une institution locale, fondée en 1921 et transmise de génération en génération. Aujourd’hui, le chef Christophe Gay, membre d’Euro-Toques France, de l’Institut de la Gastronomie Française et de l’Institut des Cordons Bleus, perpétue cette belle histoire, avec passion et exigence.

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Une cuisine traditionnelle sublimée par le talent du chef

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Au restaurant La Terrasse à Villersexel, la cuisine est un véritable art de vivre. Ici, les saveurs authentiques de la cuisine traditionnelle française sont réinventées avec finesse. Le chef met à l’honneur les produits de saison et travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour vous garantir fraîcheur, qualité et goût.

Parmi les incontournables de la carte, laissez-vous séduire par une friture de carpe croustillante, un filet de bœuf aux morilles, ou encore un sandre au vin jaune, accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. À chaque saison, de nouveaux plats s’invitent à la carte, comme le dos de cabillaud en croûte d’herbes et sa sauce champagne.



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Un cadre d’exception pour une parenthèse gourmande

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Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un moment entre amis, le restaurant Villersexel La Terrasse vous accueille dans un cadre bucolique et chaleureux. Aux beaux jours, installez-vous sur la grande terrasse ombragée par un majestueux tilleul centenaire, face à la rivière. En hiver, profitez de l’atmosphère cosy de la salle avec sa cheminée pour un moment tout en douceur.
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4.3 / 5 basé sur 3 notes et sur 3 avis
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